Cookie Decorations

Bạn yêu thích những chiếc bánh quy xinh xắn với lớp trang trí đẹp mắt? Hãy tham gia khóa học “Cookie Icing” tại Nalini Class và khám phá nghệ thuật trang trí bánh quy bằng kem đường đầy sáng tạo. Dù bạn là người mới bắt đầu hay muốn nâng cao kỹ năng, khóa học này sẽ giúp bạn tự tin tạo ra những chiếc bánh quy độc đáo, ngon miệng và đẹp mắt như một chuyên gia!

Nội Dung Khóa Học “Cookie Icing”

1. Giới thiệu về Cookie Icing

   • Hiểu rõ các loại kem đường (Royal Icing, Glaze Icing) và cách sử dụng phù hợp.
   • Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu cần thiết.

2. Cách làm Royal Icing chuẩn kỹ thuật

   • Công thức chi tiết và kỹ thuật đánh kem đường đạt độ mịn, dẻo hoàn hảo.
   • Điều chỉnh độ đặc – loãng của kem đường cho từng kiểu trang trí.

3. Kỹ thuật trang trí cơ bản

   • Outline & Flooding: Tạo đường viền và phủ nền mịn cho bánh quy.
   • Wet-on-Wet: Vẽ hoa văn, họa tiết mềm mại trên nền ướt.

4. Kỹ thuật trang trí nâng cao

   • Tạo họa tiết nổi 3D, đường viền ren tinh tế.
   • Phối màu, pha loang và tạo hiệu ứng độc đáo.
   • Vẽ chi tiết hình ảnh và nhân vật trên bánh quy.

5. Thực hành & Hoàn thiện sản phẩm

   • Thực hành trang trí các mẫu bánh quy theo chủ đề (Lễ hội, Sinh nhật, Giáng sinh, Đám cưới…).
   • Chia sẻ mẹo bảo quản và đóng gói bánh quy thành phẩm.

6. Q&A và Chia sẻ kinh nghiệm

   • Giải đáp thắc mắc và chia sẻ bí quyết trang trí thành công.

Lợi Ích Khi Tham Gia Khóa Học

• Học kỹ thuật chuyên nghiệp từ giảng viên giàu kinh nghiệm.
• Thực hành trực quan với hướng dẫn chi tiết từng bước.
• Tự tay tạo ra những chiếc bánh quy đẹp mắt dành tặng gia đình, bạn bè hoặc phát triển thành sản phẩm kinh doanh.
• Tài liệu học tập và công thức chuẩn để áp dụng lâu dài.